Sonntag, 11.30 Uhr
Rittersaal, Museum Schloss Rheydt
Referent: Jürgen Dollase
Die Otto von Bylandt-Gesellschaft freut sich auf einen spannenden Matineevortrag und angeregte Gespräche mit einem Gast, der sich nicht nur in der Top-Gastronomie auskennt, sondern auch mit der Basis beschäftigt, z.B. Verpflegung in den Hochschulmensen für die Studierenden. Jürgen Dollase zählt zu Deutschlands bekanntesten Restaurantkritikern und schreibt seit Jahren für die Frankfurter Allgemeine und Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung. Im Rahmen des Vortrags stellt er auch sein Konzept der „Regio-Tapas“ vor.
Zur Teilnahme an Matineevorträgen im Museum Schloss Rheydt muss lediglich der Museumseintritt entrichtet werden. Mitglieder der Otto von Bylandt-Gesellschaft haben freien Eintritt. Zum Ausklang findet ein geselliger Umtrunk im Kellergewölbe statt.